MOLDE PARA PAN ANTIADHERENTE • 35x11cm
Su estructura profunda y paredes inclinadas permiten que la masa crezca de forma uniforme, logrando panes con la forma clásica y profesional de panadería.
➤ DIMENSIONES:
LARGO: 35cm
ANCHO: 11cm
➤ CARACTERÍSTICAS:
• RECUBRIMIENTO ANTIADHERENTE: Superficie de última tecnología que impide que el pan o budín se pegue, permitiendo extraer la pieza sin que se rompa y usando menos grasa adicional.
• BASE CON TEXTURA: El fondo del molde presenta un patrón de puntos en relieve que mejora la circulación del aire bajo la masa, facilitando un horneado más parejo y un desprendimiento más fluido.
• ACERO INOXIDABLE: Fabricado con materiales de alta densidad que distribuyen el calor de manera homogénea y evitan que el molde se tuerza o deforme por el uso constante a altas temperaturas.
• BORDE REFORZADO: Posee una pestaña perimetral lisa que otorga rigidez a la estructura y ofrece un punto de apoyo seguro para el manejo con guantes de cocina.
• ACABADO OSCURO: El color oscuro de la superficie optimiza la absorción del calor, reduciendo los tiempos de cocción y logrando cortezas más crujientes y doradas.
➤ BENEFICIOS:
• Al evitar que los residuos se peguen, basta con un lavado rápido y suave para que el molde quede impecable en segundos.
• Ideal para obtener resultados de exhibición, con bordes definidos y superficies lisas libres de imperfecciones.
• Diseñado para soportar el uso cotidiano intenso sin perder su eficacia, siempre que se utilicen utensilios de madera o silicona.
